2020年12月17日放送のZIPでアクアパッツァの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはたけだバーベキュー さんです
アクアパッツァのレシピ
アクアパッツァの材料
白身魚
アサリ
玉ねぎ
アスパラ
プチトマト
オリーブの実
アンチョビ
☆調味料
塩
黒こしょう
オリーブオイル
白ワイン
水
アクアパッツァの作り方
1）白身魚に塩、黒コショウで下味をつける
2）フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを焼きます
3）2）に白身魚を入れ両面焼き色をつけます
4）3）にアサリ、玉ねぎ、アスパラ、プチトマト、オリーブの実を散らしながら入れます
5）アンチョビを白ワインに溶かしてから3）に回し入れ、水をくわえてます。
6）蓋をして10分程煮込んだら完成です
まとめ
アクアパッツァについてまとめました！
冬のバーベキューレシピに最適とのことですが、自粛モードだからこそお家でバーベキューやってみたいですね！
貝系の調理は苦手なんですがちょっと頑張ってみようかな。。。汗
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