2021年3月8日放送のヒルナンデスで春キャベツのステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです
春キャベツのステーキのレシピ
春キャベツのステーキの材料
（1人分）
キャベツ 1/8カット
バター 10g
しょうゆ 大１
酒 大１
みりん 大１
砂糖 ３つまみ
ニンニク(すりおろし) 少々
うま味調味料 ４振り
黒コショウ お好みで
春キャベツのステーキの作り方
1）フライパンでバターを熱したらキャベツの両面に焼き色がつくまで強火で焼きます。
2）弱火にしフタをして蒸し焼きにします。
3）芯に串がスッと刺さるまで火が通ったら酒・みりん・しょうゆ・砂糖・ニンニク・うま味調味料を入れてとろみがつくまで煮込みます。
4）器に盛り黒コショウをお好みでかければ完成です。
まとめ
春キャベツのステーキについてまとめました！
これはヘルシーだしご飯のススムおかずですし最強ですね。
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