2021年5月24日放送のヒルナンデスでネギ塩鶏めしの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです
ネギ塩鶏めしのレシピ
ネギ塩鶏めしの材料
温かいごはん 200g
鶏もも肉 100g
塩・コショウ ひとつまみ
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
白だし 小さじ4
【トッピング】
卵黄 1個
黒コショウ 適量
ネギ塩鶏めしの作り方
1）長ネギを粗みじん切りにする
2）鶏もも肉を2cm角にカットし、塩・コショウをまぶして下味をつける
3）フライパンにごま油をひき中火にかけ鶏肉を入れて炒める
4）火が通ったら、長ネギを入れ軽く炒める
5）4）に具材に白だし・ごはんを加えて混ぜ合わせる
6）5）を器に盛り卵黄をのせ黒コショウを振る
おろしニンニク・ラー油・レモン汁をかけるとさらに味変を楽しめます
まとめ
ネギ塩鶏めしについてまとめました！
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