2021年4月25日放送の相葉マナブで生アスパラタコスの作り方について紹介されました！
生アスパラタコスのレシピ
生アスパラタコスの材料
アスパラガス 2本
豚バラ肉 4枚
トルティーヤ（生地） 2枚
【サルサソース】
玉ねぎ 小1/4個
トマト 1/2個
レモン汁 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
おろしにんにく 少々
生アスパラタコスの作り方
1）アスパラの根本の部分の皮をピーラーで剥き、２等分に切る
2）玉ねぎを細かいみじん切りにする
3）トマトは7～8mmの角切りにする
4）トマト・玉ねぎに塩・コショウ・レモン汁・すりおろしニンニクをボウルに入れて混ぜ合わせる
5）フライパンでトルティーヤを軽く焼き、取り出す
6）フライパンに豚バラ肉を入れ、火が通るまで焼く
7）生地の上に豚肉→アスパラガスの順にのせる
8）サルサソースをかけ巻いたら完成
まとめ
生アスパラタコスについてまとめました！
コメント