2021年5月20日放送のラヴィットで揚げないエビフライの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは5年連続ミシュラン一つ星のイタリアンの名店 代官山TACUBOの田窪大祐さんです
揚げないエビフライのレシピ
揚げないエビフライの材料
市販のボイルしたエビ 4匹
パン粉 60g
オリーブオイル 20g
市販のタルタルソース お好み
クレイジーソルト 2つまみ
ベビーリーフ お好み
レモン お好み
揚げないエビフライの作り方
1）フライパンを中火にし、パン粉をきつね色になるまで炒ります
2）ボウルにパン粉を入れ 、クレイジーソルトを2つまみ加えオリーブオイルも入れて混ぜます
3）ボイルしたエビをお皿に並べ 、市販のタルタルソースを適量かけます
上からパン粉をふりかけて少し上から押してます
お好みでベビーリーフとレモンを添えれば完成
まとめ
揚げないエビフライについてまとめました！
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