土曜はナニするでピーチヨーグルトかき氷の作り方を紹介!原田麻子さんのレシピ

レシピ

2021年8月7日放送の土曜はナニするでピーチヨーグルトかき氷の作り方について紹介されました!

教えてくれたのはかき氷の女王、原田麻子さんです

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ピーチヨーグルトかき氷のレシピ

ピーチヨーグルトかき氷の材料

クリームソース
ヨーグルト(加糖タイプ) 200g
生クリーム 100g

シロップ
桃 2個
グラニュー糖 桃の重さの約20%

ふわふわかき氷
水 400㏄
砂糖 大さじ2

ピーチヨーグルトかき氷の作り方

1)ヨーグルトと生クリームをダマにならないよう混ぜ、食べる直前まで冷やしておく(クリームソースの完成)
2)桃は皮ごと使用するので産毛をしっかりと洗い落とす
3)2)を一口大にカットし、グラニュー糖と一緒にミキサーにかける(シロップの完成)
4)砂糖入りの氷は冷凍庫で凍結し、約10分室温に放置し軽く溶かしてから削る
5)かき氷の上に3)をかけ、1)をかけたら完成

まとめ

ピーチヨーグルトかき氷についてまとめました!

▼同日放送された他のかき氷レシピはこちら

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