ジョブチューンで味噌トマトスパイスつけ麺の作り方を紹介!インスタント麺アレンジレシピ

レシピ

2021年5月8日放送のジョブチューンで味噌トマトスパイスつけ麺の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは「スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)」の店主・大橋たかしさんです

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味噌トマトスパイスつけ麺のレシピ

味噌トマトスパイスつけ麺の材料

(1人分)
マルちゃん正麺 味噌味  1袋
豚ひき肉  30g
チューブにんにく  小さじ1
サラダ油  大さじ1
水  300cc
顆粒だし  1g
味噌  10g
カレー粉  3g
カットトマト缶  大さじ3
ビターチョコレート  1片
酢  3cc
玉ねぎ(みじん切り)  適量
ブラックペッパー  小さじ1
ラー油  適量
パクチー  お好み

味噌トマトスパイスつけ麺の作り方

1)鍋にサラダ油をひき、チューブにんにく・豚ひき肉を炒める
2)ひき肉に火が通ったら水、顆粒だし、味噌、カレー粉、付属の液体スープを入れる
3)カットトマト缶を入れ、ビターチョコを加えて中火で軽く煮込む
4)丼に酢とスープを入れる
5)4)に刻んだ玉ねぎ、パクチー、ブラックペッパー、ラー油をトッピングすればつけ汁の完成
6)お湯(分量外)を沸かし、麺を5分茹でる(表示時間より1分長く茹でる)
7)氷水でしめて器に盛り付け、5)のつけ汁を添えれば完成

まとめ

味噌トマトスパイスつけ麺についてまとめました!

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