家事ヤロウでサンチョンのビビン麺の作り方を紹介!グルメ科捜研レシピ

レシピ

2021年5月25日放送の家事ヤロウでサンチョンのビビン麺の作り方について紹介されました!

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サンチョンのビビン麺のレシピ

サンチョンのビビン麺の材料

玉ねぎ 10g
すりおろしりんご 5g
おろしニンニク 1g
おろししょうが 0.3g
いりゴマ 1g

コチュジャン 18g
サムジャン 2.5g
水あめ 21g
韓国唐辛子 1.5g
りんご酢 2g

ビビン麺
おこのみの具材(茹で卵・トマト・きゅうりなど)

サンチョンのビビン麺の作り方

1)玉ねぎをすりおろし、耐熱容器に入れる
ラップをせずに、600Wの電子レンジで20秒加熱する
2)1)にすりおろしたりんご、おろしニンニク、おろしショウガ、いりごまを加える。
3)別の容器にコチュジャン、サムジャン、水あめ、韓国唐辛子、りんご酢を入れて混ぜ合わせる
4)2)と3)をよく混ぜ合わせる
5)冷蔵庫で10分置いたらタレの完成
6)湯を沸かし、市販の麺を茹で、氷水でしめる
7)麺の水気をきりタレを絡め、お好みの具材をのせれば完成!

まとめ

サンチョンのビビン麺についてまとめました!

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