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春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんのレシピ
春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんの材料
キャベツ 100g
えのき 30g
水 大さじ2
【スープ】
桜海老 大さじ1
白だし 大さじ1～2
無調整豆乳 100ml
水 80ml
酢 小さじ1
春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんの作り方
1）キャベツを千切りにします
2）えのきを1センチ幅にカットし耐熱容器にキャベツとえのき、水を大さじ2杯入れる
3） 軽く蓋をして600ワットで2分間加熱します
4） 加熱時に出た水分を捨てて野菜の臭みを取ります
5）桜えび、白だし、無調整豆乳と水を加えて軽く混ぜ合わせ600 W で2分間加熱します
6） 最後に酢を入れて混ぜ合わせたら完成です 、ご飯の上にかけていただきます
まとめ
春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんについてまとめました！
スープごはん洗い物が少なくていいですよね！
お昼ご飯用に作ってみたいと思います。
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