2021年3月26日放送のザワつく金曜日でぶり大根釜飯の作り方について紹介されました！
ぶり大根釜飯のレシピ
ぶり大根釜飯の材料
米 3合
かつお昆布だし 280ml
ブリ大根の煮汁 150ml
氷 120g
青ねぎ（小口切り） 適量
【ブリ大根】
ブリ 2切れ
大根 1/3本
しょうが 2片
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
砂糖 小さじ1
水 150ml
ぶり大根釜飯の作り方
1）ぶりは一口大、大根を2㎝厚さのいちょう切り、ショウガは千切りにする
2）鍋にぶり、大根、水、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ20分煮込む
3）炊飯器に浸水した米、2）のぶり大根を煮汁ごと、かつお昆布だし、氷を入れて炊飯モードで炊く
4）炊き上がったら混ぜ合わせ器に盛る、お好みで青ねぎを散らせば完成
まとめ
ぶり大根釜飯についてまとめました！
釜飯って面倒そうなのでほとんど作ったことないんですが、これなら簡単にできそうですね。
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