土曜はナニするで米化オートミールの作り方を紹介!オートミールレシピ

レシピ

2021年9月4日放送の土曜はナニするで米化オートミールの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはオートミール料理研究家のこれぞうさんです

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米化オートミールのレシピ

米化オートミールの材料

オートミール(クイックオーツ) 15g
オートミール(ロールドオーツ) 15g
水 50ml

※2種類のオートミールをブレンドすることでさらにお米っぽくなります
割合は1:1がおすすめ

米化オートミールの作り方

1)底が平らな耐熱容器にオートミール(ロールドオーツを下、クイックオーツを上に)を入れる
オートミールに水が全体に染みわたるよう、耐熱容器は底が平らな器がオススメ
2)水をまんべんなくかける
3)500Wの電子レンジで1分加熱
4)すぐにお箸で全体をほぐすようにかき混ぜて完成

☆ポイント
クイックオーツ=砕いている、吸水性が高い、やわらかくなりやすい
ロールドオーツ=砕いていない、噛み応えがある、しっかりした食感

大粒のロールドオーツを下、小粒のクイックオーツを上にすること!
吸水性が高い小粒を下に入れると、水を吸いすぎてだんご化してしまいます

まとめ

米化オートミールについてまとめました!

▼あさイチでオートミールの効果が紹介されました

あさイチ【オートミールの効果とは?】やせ体質・免疫・血糖値対策に
2021年6月7日放送のあさイチで腸活の新常識!「発酵性食物繊維」とは?について紹介されました! オートミールの効果とは? 腸活は大腸の中で食物を発酵させることが重要です 。 発酵性食物繊維は腸内で発酵を促す効果があると言われています。 そ...

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