2021年9月28日放送のマツコの知らない世界で金澤おでんについて紹介されました！
教えてくれたのはおでん探求家の柳生九兵衛さんです。
金澤おでん
赤玉本店の赤玉ばくだん
ご興味もっていただきありがとうございます⭐️赤玉は当店オリジナルのおでん種です！パプリカ色素で色付けしたすり身の中にうずらの卵が入った［ばくだん］です♫ pic.twitter.com/ua4z8MgzhC
— おでん 赤玉本店 (@akadama_oden) April 19, 2020
・石川県の老舗おでん屋、赤玉本店
・特に赤玉ばくだんが有名で、見た目も赤い卵
・赤い衣の中にうずらが入っています
・肉いなりも有名で油揚げの中に鶏ひき肉や野菜を詰めた金沢名物です
金澤おでんの赤玉ばくだんはお取り寄せできる？
こちらからお取り寄せが可能です。
おでんセットですがちゃんと赤玉ばくだんもセットになっています。
まとめ
思わず目を引いちゃいますね、赤玉ばくだん。
おでんの中でもたまごが好きな方は一度取り寄せてみてはいかがでしょうか？
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