マツコの知らない世界【石巻おでん！水野水産の鯖（サバ）天・ぼたん焼きちくわ】

2021年9月28日放送のマツコの知らない世界で石巻おでんについて紹介されました！

教えてくれたのはおでん探求家の柳生九兵衛さんです。

石巻おでん

水野水産の鯖（サバ）天

皆さーん‼️本日の『マツコの知らない世界』に　石巻おでん🍢が出ますので見てくださいね🙇‍♂️
北海道から沖縄までの素晴らしいおでんも登場します😊
おでんの美味しい季節になって来ましたね😋 pic.twitter.com/Zag4vHPREO

— 石巻おでんを広めたい (@uminoneri) September 28, 2021

・日本有数の水揚量を誇る石巻のおでん
・石巻おでんは若者にも練り物を食べて欲しいといい願いから4年前に誕生したまだ若いおでんです
・中でも柳生さんのオススメは鯖（サバ）天
・ベースはスケトウダラで、石巻の金華サバが練り込んであります
・柔らかくて味が濃いのが特徴です
・サバの骨もすり潰して使い、美容と健康にも良いとされるDHAが豊富です

ぼたん焼きちくわ

ちくわのウンチクその19
コンチクワッツ
おでんのちくわで有名なぼたん焼きちくわは宮城県石巻が発祥の地とされ明治37年より生産されている！
ウンチクワッツ！ pic.twitter.com/kq2OT5skt2

— ちくわまん（帰ってきたちくわまん） (@YUJIKOITO) December 15, 2020

・モチモチしていてマツコさんが絶賛していました
・サメやスケトウダラのすり身を使用し、ぼたんの花のように綺麗な焦げ目が特徴

▼こちらからお取り寄せできます

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水野水産のおでん詰め合わせはお取り寄せできる？

Amazonから購入が可能なようです。
また柳生さんオススメのサバ天も入っています！

まとめ

鯖（サバ）天は食べたことないですが、これ出汁とめっちゃ合いそうですね！
あとお酒のツマミでも良さそうです。