2021年7月10日放送の世界一受けたい授業でアボカドの種チップスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアボカド専門店「マドッシュカフェ」のオーナー佐藤俊介さんです。
アボカドで最も栄養素が多いのは種で、食物繊維やポリフェノールがたっぷり詰まっています。
アボカド全体の栄養効果約70％が種につまっていると言われており、これを食べない手はありません。
▼マドッシュカフェ渋谷店
アボカドの種チップスのレシピ
アボカドの種チップスの材料
アボカドの種
オリーブオイル
塩
アボカドの種チップスの作り方
1）アボカドの種を薄くスライスする
2）鍋に湯を沸かし、1）を入れ茹でる
3）皿に盛り、オリーブオイルと塩をかけてレンジで1分加熱すれば完成
まとめ
アボカドの種チップスについてまとめました！
▼佐藤俊介さんのレシピ本はこちら
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