2021年4月22日放送のラヴィットで肉じゃがオムレツの作り方について紹介されました!
肉じゃがオムレツのレシピ
肉じゃがオムレツの材料
肉じゃが 150g
卵 3個
オリーブオイル 大さじ2
黒こしょう 適量
粉チーズ 大さじ2
イタリアンパセリ 1本分
レモン果汁
肉じゃがオムレツの作り方
1)ボウルに卵を割り入れて黒胡椒をふります
2)粉チーズを入れ混ぜ合わせます
3)肉じゃがをキッチンバサミで1センチ角の大きさに切ります
イタリアンパセリもキッチンバサミで食べやすい大きさに切ります
4)肉じゃがと溶いた卵を混ぜます
5)イタリアンパセリを加えて軽く3~4回混ぜます
この際あまり混ぜすぎないように注意して下さい
6)フライパンでオリーブオイルを中火で温め卵を流し入れます
7)端の方が固まってきたら裏返します
8)中火で1分ほど焼いて皿に載せます
9)粉チーズとイタリアンパセリ、レモン果汁をトッピングして完成
まとめ
肉じゃがオムレツについてまとめました!
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