2021年4月10日放送の青空レストランで黄ニラレバニラ炒めの作り方について紹介されました！
黄ニラレバニラ炒めのレシピ
黄ニラレバニラ炒めの材料
（4人前）
黄ニラ 200g
もやし 1/2袋
牛レバー 200g
おろしショウガ 1片（下味）
醤油 小さじ1（下味）
オイスターソース 小さじ１（下味）
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
【A】
醤油 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
黄ニラレバニラ炒めの作り方
1）黄ニラを５cm幅に切る
2）レバーは薄切りにし、流水で血抜きした後、牛乳に20分ほど漬ける
3）レバーの水気を拭き取り、おろしショウガ・醤油・オイスターソースで下味をつけたら片栗粉を振る
4）フライパンに油をひき、レバーを炒める
5）火が通ったらもやしを入れて炒める
6）混ぜた合わせた【A】と黄ニラを加えてさっと炒めたら完成
まとめ
黄ニラレバニラ炒めについてまとめました！
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