所さんお届けモノです【かっぱ橋道具街！パン切り包丁せせらぎなど】

2021年11月7日放送の所さんお届けモノですでかっぱ橋道具街について紹介されました！

かっぱ橋道具街

今回の所さんお届けモノですはカミナリの２人が東京・台東区にあるかっぱ橋道具街で、おうち時間に使える便利な商品をリサーチ！

世界中から厳選した8500点もの料理道具を扱う専門店や創業111年の老舗箸専門店、飲食店の看板やメニューブック、店に必要なありとあらゆる装飾品や備品を扱う専門店などこだわりのお店の逸品が続々登場しました。

・創業から109年の老舗
・世界中から集めた料理道具約8500点

・職人さんも愛用する純銅製の玉子焼き器
・サイズは12㎝
・ふわふわの玉子焼きができると評判です
・銅製は熱伝導が良く、玉子の水分が飛ぶ前に固まらせて巻けるのでふわふわの状態をキープできます

・飯田屋6代目の飯田結太さんが、世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた究極のふわふわおろし金
・あらゆる食材をふわふわにおろせるおろし器
・生姜、ニンニク、チーズ、チョコレートなど感動レベルでふわふわにおろせます

・パンが潰れずふわふわ感を残したまま切ることができます
・刃の幅が大きすぎるとパンが潰れ小さすぎると切りづらいですが、3mmにすることでそういった問題を解消しました
・あまりの切れ味の良さにプロのパン職人さんもこれを目当てに買いにくることも

・かつおを丸ごと差し込んでハンドルを回すだけで削りたてのかつお節が家庭で簡単に楽しめます

・お箸の専門店
・創業から111年の老舗
・全国各地の箸約1000種類を取り扱っています

・茨城県の杉を再利用した割箸
・普段よく使う割箸よりも香りがよく、普段の食事の味も良くなります

キッチン用品は便利なものがそろっていそうですね。
お近くの方は是非足を運んでみてください！