2021年9月19日放送の所さんお届けモノですでヨーグルトの焼肉たれの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは7年連続ビブグルマンに選出されたラ・ブリアンツァのオーナーシェフ奥野義幸さんです
ヨーグルトの焼肉たれのレシピ
ヨーグルトの焼肉たれの材料
ヨーグルト(無糖) 100g
アンチョビ 3本
バジル 1枚
にんにく 1片
ヨーグルトの焼肉たれの作り方
1）にんにくは500Wの電子レンジで2分加熱する
2）ミキサーの材料すべてを入れる
3）なめらかになるまで攪拌する
4）牛肉は5分ほど焼肉のたれにつけて焼く
奥野さんはジンギスカン鍋で焼くのをおすすめしていました
ジンギスカン鍋で焼くと余計な脂が落ちるそうです
5）焼けたら肉を3）のタレにつけていただく
まとめ
ヨーグルトの焼肉たれについてまとめました！
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