2021年2月18日放送の おはよう朝日ですで4種のチーズパスタの作り方について紹介されました！
4種のチーズパスタのレシピ
4種のチーズパスタの材料
（2人分）
ゴルゴンゾーラ 20g
モッツァレラ 80g
パルミジャーノ 5g
ペコリーノ 5g
バジル 2枚
ペンネ 70g
塩こしょう 適量
生クリーム 20㏄
牛乳 50㏄
オリーブオイル 適量
4種のチーズパスタの作り方
下準備
モッツァレラは溶けやすい大きさにカットしておく
1）生クリーム・牛乳・バジルをフライパンに入れる
2）1）にゴルゴンゾーを加え弱火で溶かす
3）2）にモッツァレラを加えて混ぜ合わせる
4）鍋にお湯を沸かし1％の塩を入れてペンネをアルデンテに茹でる
5）ソースとペンネを絡める
6）器に盛りパルミジャーノ・ペコリーノ・オリーブオイルをかけ塩こしょうで味を整えたら完成
まとめ
4種のチーズパスタについてまとめました！
オシャレな料理ですね、これはランチで作りたいレシピです。
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