2021年4月10日放送の青空レストランで黄ニラのお浸しの作り方について紹介されました！
黄ニラのお浸しのレシピ
黄ニラのお浸しの材料
黄ニラ 100g
塩（茹でる用） 適量
卵黄 1個
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1/2
黄ニラのお浸しの作り方
下準備
卵黄は醤油・みりんに1時間ほどつけておく
（漬けタレはとっておく）
1）塩を入れたお湯に黄ニラを入れ15秒ほど茹でる
2）黄ニラを氷水にとり、水気をきる
3）2）を5㎝幅にカットする
4）皿に盛り、卵黄をのせ最後に漬けタレを回しかけたら完成
まとめ
黄ニラのお浸しについてまとめました！
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