2021年3月27日放送の青空レストランでラムバーグの作り方について紹介されました！
ラムバーグのレシピ
ラムバーグの材料
ラム肉（ひき肉）
玉ねぎ
塩
こしょう
ナツメグ
牛乳
パン粉
卵
大葉
大根おろし
卵黄
ポン酢
ラムバーグの作り方
1）玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまで炒めて冷まします
2）ボウルにラム肉、塩コショウ、ナツメグを入れて粘りがでるまでこねます
3）2）に1）の玉ねぎ、牛乳・パン粉・卵を加えてさらにこねます
4）3）をハンバーグの形に成形します
5）フライパンに油を熱し、ハンバーグを並べ入れ両面に焼き色をつけます
6）蓋をして蒸し焼きにします
7）ハンバーグをお皿に盛り大葉、大根おろし、卵黄をのせます
8）最後にポン酢をかければ完成
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まとめ
ラムバーグについてまとめました！
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