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2021.02.02
いり豆衣フライのレシピ
いり豆衣フライの材料
いり豆 161粒（50g）
鶏ささみ 4本
小麦粉 大2
酒 小2
塩コショウ 適量
いり豆衣フライの作り方
1）いり豆をビニール袋に入れて粗目にくだく
2）ささみ肉の筋をとり、1口大にそぎ切りにし塩こしょうで下味をつける
3）水で溶いた小麦粉の衣に2）をくぐらせ、いり豆をまぶす
4）油を熱して3）を揚げ火が通ったら完成
☆ポイント
豆は食感を残すために粗目にくだくこと
まとめ
いり豆衣フライについてまとめました！
節分の入り豆余るののあるあるですよね～！
スーパーで購入したはいいけど絶対余りますもんね、アレ。
是非参考にさせて頂きたいと思います。
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