シューイチでレタスのぺぺ飯の作り方を紹介！リュウジさんのレシピ

2021年5月16日放送のシューイチでレタスのぺぺ飯の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

レタスのぺぺ飯のレシピ

レタスのぺぺ飯の材料

あたたかいごはん　200ｇ
レタス　1/4個
鶏ひき肉　70ｇ
にんにく　1片
赤唐辛子　1本（輪切り）
コンソメ　小さじ1
しょうゆ　小さじ1/2
塩　適量
こしょう　適量
黒コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ1

レタスのぺぺ飯の作り方

1）にんにくを粗くみじん切りにする
2）フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにく・赤唐辛子を炒める。
3）香りが立ってきたら、塩コショウで下味をつけた鶏ひき肉を加え中火で炒める
4）肉に火が通ったら、コンソメ・レタスを入れ、軽く炒める
5）火を止め、あたたかいごはん・しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
6）お皿に盛り付け、お好みで黒コショウをかけて完成

まとめ

レタスのぺぺ飯についてまとめました！