2021年10月19日放送のセブンルールでチーズテリーヌについて紹介されました！
チーズテリーヌ
チーズテリーヌ専門店KURATA
・三重県多気町
・元フレンチシェフのパティシエ林真衣さん（33歳）が作るチーズテリーヌのお店
・2020年8月にオープンしたばかりのお店
・完全予約制
KURATAのチーズテリーヌ
今夜11時オンエアの「#7RULES」は、SNSを中心に注目を集め、全国から予約が絶えない、チーズテリーヌ専門店「KURATA」パティシエ 林真衣に密着🧀！販売している商品はチーズケーキの一種”チーズテリーヌ”のみ。試行錯誤を繰り返し、唯一無二のチーズテリーヌを生み出した彼女の「#セブンルール」とは？ pic.twitter.com/dsBRtrYgNu
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) October 19, 2021
・低温で40分じっくり焼き上げることでレアチーズのようなしっとりなめらかな口どけとチーズとバニラが織りなす濃厚な味わいが特徴
・チーズテリーヌ1本 5400円（税込）
・卵は鶏の有精卵を使用
・チーズは4種類使用することで「甘味」「塩味」「酸味」「クリーミーさ」のバランスを整える
・クリームチーズ・生クリーム・マスカルポーネ・サワークリームなど厳選した素材を使用
・1本1本手作りで焼き梱包から発送まで林真衣さん１人で行っているので量産が難しく完全予約制になっています
チーズテリーヌ KURATAの予約方法
公式サイトから予約が可能なようです。
予約はこちらから
店頭予約なら若干早く受け取ることができるかもしれません
店頭予約はこちらから
まとめ
1本5400円もするので高っ！と思いましたが、厳選した素材と手間暇を考えれば納得ですね。
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