世界一受けたい授業でスンドゥブチーズアボの作り方を紹介！佐藤俊介さんのアボカド腸活レシピ

2021年7月10日放送の世界一受けたい授業でスンドゥブチーズアボの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはアボカド専門店「マドッシュカフェ」のオーナー佐藤俊介さんです。

アボカドは腸の働きを良くしてくれる効果があるので、腸活レシピの食材に最適です。
さらに発酵食品のキムチを合わせることでさらなる腸活効果が期待できます。

▼マドッシュカフェ渋谷店

スンドゥブチーズアボのレシピ

（2人分）
アボカド　　　　　　　1個
にら　　　　　　　　　1/2束
豆腐　　　　　　　　　1丁
スンドゥブ用スープピザ用のチーズ　100g
卵　　　　　　　　　　2個
キムチ　　　　　　　　適量

1）アボカドは半分に切る。豆腐は食べやすい大きさに、にらは5cm幅に切る。
2）鍋にスンドゥブ用スープと豆腐を入れ、中火にかける。
3）沸騰したら、アボカド、卵、キムチ、その上にチーズ、にらをのせ、弱火でさっと煮込む。チーズが溶けたらできあがり。

スンドゥブチーズアボについてまとめました！

▼佐藤俊介さんのレシピ本はこちら