2021年5月3日放送のノンストップで焼き肉ご飯のレタス包みの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは賛否両論のオーナーシェフ笠原将弘さんです
焼き肉ご飯のレタス包みのレシピ
焼き肉ご飯のレタス包みの材料
（4人分）
牛カルビ肉(焼き肉用) 300g
レタス 1個
玉ねぎ 1/2個
バナナ 1/2本
卵 4個
サラダ油 大さじ3
温かいご飯 800g
いりごま(白) 適量
一味唐辛子 少し
【A】
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
【Ｂ】
マヨネーズ 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩 少し
焼き肉ご飯のレタス包みの作り方
1）レタスの茎の方を粗みじん切りにし、葉は水につけてシャキッとさせる
玉ねぎは薄切りにカットする
2）バナナを潰してペースト状にする
3）2）を【A】と混ぜ合わせる
1㎝幅に切った牛肉を加え揉み込み、10分程おく
4）ボウルに卵と【B】を入れ混ぜ合わせる
5）サラダ油の半量をフライパンで中火で熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵を作る
炒り卵とご飯を混ぜ合わせ、器に盛る
6）中火で残りのサラダ油をフライパンに熱し、玉ねぎとレタスの茎を炒める
7）しんなりしたら3）を加えて炒める
8）5）に7）をのせてごま、一味唐辛子を振りレタスの葉を添えたら完成
まとめ
焼き肉ご飯のレタス包みについてまとめました！
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