2021年12月18日放送の土曜はナニするで折りたたみキンパの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のファン・インソンさんです
折りたたみキンパのレシピ
折りたたみキンパの材料
（2人分）
ご飯 1合
ごま油 適量
塩 適量
焼き海苔 全型4枚
ほうれん草 二束
人参 1/2本
スパム 1缶
たくあん 1/4本
ゴマの葉 4枚
カニかまぼこ 4本
きゅうり 1/2本
折りたたみキンパの作り方
1）ごはんにごま油と塩で味付けする
ほうれん草は湯通し、にんじんは千切り、スパムは焼いておく
たくあんは四角にカットする
2）焼き海苔に十字の折り目をつけ半分のところの1辺だけに切り込みを入れる
3）ごはんを左縦半分に薄くのせてお好きな1）の具材をおく
4）右半分には別の具材をのせる
左右同じ厚さになるよう具材を盛り付けていくのがポイント
5）ごはんをのせていない具材だけの方から折りたたんでいけば完成
右側の下から上に折りたたみ、左側の上から下へ折りたたんでいく感じで（反時計回り）
☆ポイント
のりが縮む恐れがあるのでごはんはしっかり冷ましてから巻きましょう
まとめ
折りたたみキンパについてまとめました！
コメント