2021年8月28日放送の土曜はナニするでルーローハンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のエダジュンさんです
ルーローハンのレシピ
ルーローハンの材料
ごはん 茶碗2杯分
豚バラ肉(薄切り)200g
しいたけ 2枚
にんにく 1片
高菜漬け お好み
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
五香粉
水 200ml
ルーローハンの作り方
1)豚バラ肉は3~4cm幅に切る。
小鍋に水・酒・砂糖・醤油を入れ、豚バラ薄切り肉を入れる
2)さらにしいたけ・ニンニク・五香粉を加え、中火で10分煮込む
3)ご飯を盛り、2)をのせ高菜漬けを盛り付けれれば完成
まとめ
ルーローハンについてまとめました!
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