土曜はナニするでみょうがのペペロンチーノの作り方を紹介！リュウジさんのワンパンレシピ

2021年6月19日放送の土曜はナニするでみょうがのペペロンチーノの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

みょうがのペペロンチーノのレシピ

みょうがのペペロンチーノの材料

スパゲッティ(茹で時間5分)　100g
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1片
赤唐辛子　1本
みょうが　1本
万能ねぎ　適量

【A】
水　320ml
白だし　大さじ1
酒　大さじ1

【B】
しょうゆ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1

みょうがのペペロンチーノの作り方

1）にんにくを粗みじん切りにする
2）フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、輪切りにした赤唐辛子を入れて軽く炒める。
3）香りが出たら【A】を加えて沸騰させる。
4）3）に乾麺のスパゲッティを加え、5分ほどゆでる。
5）4）に【B】を加えて混ぜる。
6）器に盛り、薄切りにしたみょうが、万能ねぎをのせれば完成

まとめ

みょうがのペペロンチーノについてまとめました！