2021年3月24日放送の家事ヤロウでえのきの根元ステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはお笑い芸人のロバート馬場さんです
えのきの根元ステーキのレシピ
えのきの根元ステーキの材料
えのき 1袋分
ベーコン 1～2枚
バター 適量
日本酒 少々
塩 少々
こしょう 少々
えのきの根元ステーキの作り方
1）えのきの石づきの下の部分を切り落とし
2）えのきにベーコンを巻きつけ爪楊枝で留める
3）フライパンにバターを溶かしえのきを入れて中火で両面焼く
4）軽く焼き目が付いたら、日本酒を入れて蒸し焼きにする
5）塩こしょうを振って下味をつけたらバーナーで焦げ目をつける
6）お皿に盛り付けスモーキングガンで香りをつけたら完成
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まとめ
えのきの根元ステーキについてまとめました！
子供が喜びそうなレシピですね、じゃがいもが余ってる時にでも作って見たいと思います。
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