ジョブチューンでダシの旨味倍増カレーの作り方を紹介!レトルトカレーかけ算レシピ

レシピ

2021年4月17日放送のジョブチューンでダシの旨味倍増カレーの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは神田カレーグランプリ優勝 二木シェフです

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ダシの旨味倍増カレーのレシピ

ダシの旨味倍増カレーの材料

プロクオリティビーフカレー<中辛> 1袋
フリーズドライ豚汁  1袋
トマトジュース  50cc
四川風ラー油  3cc
里芋の煮っころがし(レトルト)  1袋
ご飯  1人前

ダシの旨味倍増カレーの作り方

1)フリーズドライ豚汁を袋の中で砕く
2)鍋にトマトジュースを入れ温める
3)1)を鍋に入れペースト状にする
4)3)にカレーを加えて弱火で加熱し、ラー油を加えて混ぜる
5)さらに里芋の煮っころがしを入れて、火が通るまで温める
6)お皿にご飯を盛り5)のカレーをかけたら完成

まとめ

ダシの旨味倍増カレーについてまとめました!

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