2021年3月13日放送のジョブチューンでユッケジャンスープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のみきママさんです
ユッケジャンスープのレシピ
ユッケジャンスープの材料
豚こま肉 50g
焼き肉のタレ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/4
カット野菜 1/2袋
卵 1個
【A】
水 300cc
醤油 大さじ1+1/2
コチュジャン 小さじ1/2
焼肉のタレ(辛口) 大さじ2
ユッケジャンスープの作り方
1)豚こま肉に焼き肉のタレと片栗粉をまぶし、よく揉み込む
2)フライパンを中火にして熱し1)を炒め、カット野菜を加えてさらに炒める
3)【A】の材料を全て2)に入れる
4)煮立ったら溶き卵を流し入れ、器に盛れば完成
まとめ
ユッケジャンスープについてまとめました!
簡単そうなので今度作ってみます。
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