2020年12月8日放送のヒルナンデス！でおしゃれカフェ風ガレットの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは戸越銀座商店街にある小料理屋「大滝」の女将滝沢るり子さんです
同日に放送された女将飯レシピはこちら
ヒルナンデスで女将飯もずくのキッシュの作り方を紹介！滝沢るり子さんのレシピ
2020年12月8日放送のヒルナンデス！でもずくの絶品キッシュの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは戸越銀座商店街にある小料理屋「大滝」の女将滝沢るり子さんです 同日に放送された女将飯レシピはこちら もずくの絶品キッシュのレシピ...
nyanpararin.net
2020.12.08
じゃがいものガレットのレシピ
じゃがいものガレットの材料
じゃがいも 1個
明太子 2腹
卵 1個
しらす 大さじ3
片栗粉 大さじ2
みそ 小さじ1/2
ピザ用チーズ 適量
こしょう 適量
じゃがいものガレットの作り方
1）じゃがいもを皮ごと5㎝の千切りに切る
2）しらす、明太子、卵をボールに入れる
3）味付けのコショウと味噌を入れて手で混ぜる
4）さらに片栗粉を入れて混ぜる
5）フライパンに油を熱し、4）を丸く整えながら中火で片面3分ずつ焼く
6）上にチーズをふりかけフタをして焼く
7）チーズが溶けてきたら完成です
☆ポイント
・手で混ぜることで焼くときにまとまりやすくなります
・片栗粉を入れることでよりサクサク感がでます
まとめ
おしゃれカフェ風ガレットについてまとめました！
子供が大好きなレシピなので、土日のお昼にだすと非常に喜ばれそうなレシピですね！
あととってもオシャレなのでちょっとした特別な日に作るのも良さそう、今年のクリスマスにチキンと一緒にだすのもアリかも？
今度是非チャレンジしたいと思います！
コメント