ごごナマで豆腐抹茶パンケーキの作り方を紹介！ホットケーキミックスレシピ

2021年3月10日放送のごごナマで豆腐抹茶パンケーキの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のＭｉｚｕｋｉさんです

豆腐抹茶パンケーキのレシピ

（4枚分）
ホットケーキミックス　150g
抹茶パウダー（ふるっておく）　　大さじ1
絹ごし豆腐　　150g
卵（Mサイズ）　　1個
牛乳　　70ml
サラダ油　　適量
ゆで小豆　　適量
きな粉　適量

1）ボウルに豆腐を入れペースト状になるまで泡だて器で混ぜる

2）卵と牛乳を加え均一になるように混ぜる

3）ホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4）サラダ油をフライパンにひき、中火にかける
生地の1/4分を流し入れ弱火で焼く

5）生地の表面がフツフツとしてきたら裏返し、蓋をして2分ほど焼く
残りの3枚も同様に焼く

6）器に盛り小豆をのせ、きな粉をふりかけたら完成

豆腐抹茶パンケーキについてまとめました！
ホットケーキミックス使うだろうと思って結構多めに買っちゃうんですけどいつも余るので、参考にさせていただきます。