2021年9月19日放送のゲンキの時間でプロテインファーストのやり方について紹介されました！
教えてくれたのは澤木内科・糖尿病クリニックの医学博士・澤木秀明先生です。
プロテインファースト
プロテインファーストとは最初にたんぱく質を摂る食事方法です。
プロテインファーストの効果の理由
最初にたんぱく質を摂るとインクレチンというホルモンの分泌を促し、インスリンの分泌を増加してくれるとのこと。
プロテインファーストのやり方
1）サラダに大豆やチキンなどのたんぱく質をのせる
2）まずは大豆やチキンなどのたんぱく質から食べる
3）そのあとでサラダを食べる
4）サラダを食べ終わって5分以上経ってから炭水化物を食べる
まとめ
野菜から食べた方がいいというのはよく聞きますが、たんぱく質を先に食べでもいいんですね。
▼プロテインを摂るならこちらが手軽でオススメ
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2021.09.05
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