土曜は何するで麻婆豆腐丼の作り方を紹介！ロバート馬場さんのレシピ

2022年2月12日放送の土曜は何するで麻婆豆腐丼の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のロバート馬場さんです

麻婆豆腐丼のレシピ

麻婆豆腐丼の材料

（2人分）
たまご豆腐　２パック
なめこ　１００ｇ
豚ミンチ肉　150g
ニラ　1/2束
チューブにんにく　5g
チューブしょうが　5g
豆板醤　小さじ１
味噌　小さじ1.5
鶏がらスープの素　小さじ１
水　150cc
酒　小さじ２
サラダ油　大さじ１
ご飯　適量

麻婆豆腐丼の作り方

1）ニラを小口切りにカットします
2）フライパンにサラダ油を熱しにんにく・しょうが・豆板醤を炒めます
3）シュワシュワと音がしたら豚ひき肉・酒を入れます
4）鶏がらスープの素・味噌を入れ肉に火を通します
5）たまご豆腐を入れて４等分にします
6）付属の和風だし・水を入れます
7）なめこを水洗いし、6）に加えて火を通す
8）ひと煮立ちしたらニラを加え炒め合わせます
9）ごはんの上によそったら完成

まとめ

麻婆豆腐丼についてまとめました！