2021年8月8日放送の男子ごはんでポークリブサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです
ポークリブサンドのレシピ
ポークリブサンドの材料
豚ひき肉 300g
パプリカパウダー 小さじ1
塩 適量
黒コショウ 小さじ1/2
BBQソース
ケチャップ 大さじ4
ナツメグ 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1
中濃ソース 大さじ1.5
じゃがいも 1個(150g)
バター 適量
薄力粉 小さじ2
コッペパン 2個
ポークリブサンドの作り方
1）鍋にケチャップ、中農ソース、はちみつ、ナツメグを加えて混ぜ合わせる
中火にかけてひと煮立ちさせる
2）豚ひき肉に塩、黒コショウ、パプリカパウダーを加えてこねる
3）じゃがいもの皮をむき千切りにし、薄力粉をまぶす
4）卵焼き器にバターを熱し、3）のじゃがいもを入れて中火で焼く
焼き目がついたらひっくり返す
5）肉だねを細長く薄目に成型する
6）フライパンで5）を中火で焼く
7）コッペパンは挟めるように半分に切ってから、トースターで焼く
8）コッペパンが焼けたら、バターを塗る
9）6）が焼けたら1）のソースにくぐらせて、コッペパンにのせる
10）4）のハッシュドポテトをのせて、サンドすれば完成
まとめ
ポークリブサンドについてまとめました！
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