ノンストップでこいのぼりオムライスの作り方を紹介!ESSEのレシピ

レシピ

2021年5月5日放送のノンストップでこいのぼりオムライスの作り方について紹介されました!

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こいのぼりオムライスのレシピ

こいのぼりオムライスの材料

(1人前)
ごはん 150g
鶏もも肉 50g
玉ねぎ 20g
ブラウンマッシュルーム 20g
ピーマン 1/2個
有塩バター 5g
アスパラガス 1本
スライスチーズ 1/4枚
のり 適量
ケチャップ 大さじ1

【A】
ケチャップ  大さじ1
中脳ソース  小さじ1/2
鶏がらスープの素  小さじ1/2
塩こしょう  ふたつまみ

【薄焼き卵】
卵 2個
塩 ふたつまみ
サラダ油 小さじ1

こいのぼりオムライスの作り方

1)スライスチーズは型で丸くくり抜く
海苔はキッチンバサミで丸く切る
2)玉ねぎとピーマンをみじん切りにする
ブラウンマッシュルームは石づきを落とし、5㎜幅にカット
アスパラガスはラップで包み、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3)鶏もも肉は1㎝角にカットする
4)フライパンにバターをひき、中火で熱し3)を炒める
5)玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒める
6)トマトケチャップ、ソース、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えて混ぜ炒める
7)ごはんを加えて炒める、火が通ったら取り出す
8)フライパンにサラダ油を引き、塩を加えた溶き卵を入れて薄焼き卵を作る
鯉のぼりの形になるように右端に5cm程の切り込みを1ヶ所入れます
9)お皿にご飯と薄焼き卵を盛り付け、スライスチーズを目の部分にのせる
アスパラガスは竿に見立てて配置する、最後にケチャップで鱗を描いて完成

まとめ

こいのぼりオムライスについてまとめました!

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