2021年4月28日放送のノンストップでいちご大福みたいなかしわ餅の作り方について紹介されました！
いちご大福みたいなかしわ餅のレシピ
いちご大福みたいなかしわ餅の材料
いちご 8個
こしあん 200g
水(濡らす用) 適量
柏の葉 8枚
【生地】
上新粉 200g
水 270ml
砂糖 大さじ1
いちご大福みたいなかしわ餅の作り方
1）いちごのヘタを切り落とし、柏の葉はよく洗って水気を拭き取る
2）こしあんは8等分にして丸める
3）生地の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせる
ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する
4）加熱したらゴムベラでよく混ぜる
5）もう一度ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、クッキンギシートの上に置く
6）クッキングシートと布巾で生地をよくこねる
7）水で濡らしたスケッパーで8等分に切り楕円形に伸ばす
8）こしあんといちごを乗せて半分に折りたたみ、成形する
9）柏の葉で巻いて完成
まとめ
いちご大福みたいなかしわ餅についてまとめました！
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