2021年3月21日放送の相葉マナブでブロッコリーの豆腐味噌グラタンの作り方について紹介されました！
ブロッコリーの豆腐味噌グラタンのレシピ
ブロッコリーの豆腐味噌グラタンの材料
木綿豆腐
味噌
マヨネーズ
黒こしょう
鶏むね肉
塩
ぶなしめじ
茹でブロッコリー
チーズ
ブロッコリーの豆腐味噌グラタンの作り方
1）キッチンペーパーで豆腐の水気をとり、マッシャーで潰す
2）1）に味噌、マヨネーズ、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる
3）塩こしょうで鶏むね肉に下味をつける
4）ブロッコリーはお湯と塩で茹でておく
5）フライパンに油をひき、むね肉を炒めて色が変わったらしめじも加えて炒める
6）グラタン皿に5）と茹でたブロッコリー半量、豆腐のソースをのせて残りのブロッコリーをのせる。
さらにチーズをのせる
7）200℃のオーブンで7分焼けば完成
まとめ
ブロッコリーの豆腐味噌グラタンについてまとめました！
ブロッコリーは子供が大好きなので今度作ろうと思います。
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