2021年3月7日放送の男子ごはんでアボカドクリームココットの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
アボカドクリームココットのレシピ
アボカドクリームココットの材料
（2人分）
アボカド 1個
鶏もも肉(親子丼用) 100g
マッシュルーム 4個
にんにく 1/2片
バター 5g
ローズマリー 1/2枝
生クリーム 100㏄
ピザ用チーズ 大1
塩 適量
黒こしょう 適量
アボカドクリームココットの作り方
1）アボカドは包丁で縦半分にグルリと切込みを入れて半分に割り、種と皮を取り除いて2㎝角にカットする。
マッシュルームは縦4等分に切る。
にんにくはみじん切りにする。
鶏肉は塩小さじ1/3を振り下味をつける
2）フライパンでバターを熱し、鶏肉を入れて強めの中火で炒める。
3）肉の色が変わったらにんにく、ローズマリー、マッシュルームを加えて炒め、油が回ったら生クリームを加えてひと煮する。
4）3）にアボカドを加えてザっと炒める
5）とろみがついたら味を見て薄ければ塩、黒コショウで味を整える
6）耐熱容器（ココット）に5）を移し、ピザ用チーズを散らす
7）トースターで焼き目がつくまで3分ほど焼いたら完成
まとめ
アボカドクリームココットについてまとめました！
アボカド実はいまだに食べた事なくて、どう料理していいかもよく分からなかったのもあり避けてました。
今度スーパーでアボカド買ってみようと思います。
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