2021年8月23日放送の教えてもらう前と後で卵かけごはん(TKG)ちょい足しレシピについて紹介されました!
教えてくれたのは小林ゴールドエッグ社長小林真作さん、TKG研究所上野貴史さん、TKGインスタグラマーりょまにくさんです。
卵かけごはん(TKG)ちょい足しレシピ
わさび
・高級感あるTKGになります
・わさびを入れることで味にキレがでます
・味付けのりで巻くのもオススメです
黒コショウ&粉チーズ
・卵に黒コショウとチーズを合わせることでカルボナーラに近い味わいに
・余った粉チーズの消化にも使えます
しらす&梅干し
・梅干しが卵かけごはんをさらに引き立てています
・「毎日この朝飯でも良い」というぐらい高評価でした
カレー味噌
・カレー粉(0.5g)、合わせ味噌(10g)、チャツネ(5g)を混ぜ合わせる
・隠し味のチャツネを入れるのがポイント
・スタジオでも最初はえ?みたいな反応でしたが、試食するとかなりの好評でした
まとめ
わさび、しらす梅干しは時間のない日の朝ごはんとしてもぴったりですね。
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