ウワサのお客さまで3色ふわふわ鶏だんごの作り方を紹介!谷あさこさんのコストコお花見レシピ

レシピ

2021年4月2日放送のウワサのお客さまで3色ふわふわ鶏だんごの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはフリーアナウンサーの谷あさこさんです

スポンサーリンク

3色ふわふわ鶏だんごのレシピ

3色ふわふわ鶏だんごの材料

(4人前)
国産さくらどり挽肉 赤身90%  300g
 (ひき肉は解凍しておく)
玉ねぎ   1/2個
はんぺん   1枚
片栗粉   適量
刺身用天然赤海老  4尾
ビーツパウダー   適量
レンコン   30g
生ホタテ   50g
マーブルシュレッドチーズ   適量
バジルペースト  適量 
塩こしょう  少々

3色ふわふわ鶏だんごの作り方

1)玉ねぎを刻み、はんぺんと一緒に混ぜて生地を作り3等分に分けておく
2)1)とエビを刻み、ビーツパウダーと混ぜる(赤色)
3)1)とホタテ・チーズ・バジルペーストを混ぜる(緑色)
4)1)と刻んだレンコンを混ぜる(白色)
5)それぞれ塩こしょうで味を調え、ボール状に丸めたら蒸し鍋に入れて蒸す
6)緑・白・赤の順番で串に刺して完成

まとめ

3色ふわふわ鶏だんごについてまとめました!

コメント

タイトルとURLをコピーしました