2022年4月28日放送のあしたが変わるトリセツショーで餃子の包み方・焼き方について紹介されました!
餃子の包み方・焼き方のレシピ
餃子の包み方の材料
お好みの餃子の具
餃子の皮
油 小さじ1
熱湯 40ml
アルミホイルの落とし蓋
餃子の包み方
1)皮の上に具材をのせる
2)皮の頂点同士をとめる
3)左右の端の手前側をとめる
4)飛び出た角の部分をとめれば完成
餃子の焼き方
1)間隔を開けて餃子をフライパンに並べる
2)熱湯40mlと油小さじ1を合わせ、フライパンのフチから回すように流す
3)アルミホイルで落とし蓋をして、さらにフライパンに蓋をし、強火で3分加熱する
4)火を消したら、蓋をしたまま3分蒸らす(水蒸気で餃子を蒸らす)
5)蓋と落とし蓋をとり、強火で加熱する
6)底面がきつね色になるまで焼き目をつければ完成
まとめ
餃子の包み方・焼き方についてまとめました!
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