2021年8月3日放送のマツコの知らない世界でそうめんについて紹介されました！
そうめん
手のべ陣川「水と塩と麦と椿油の物語」
・長崎県南島原市「手のべ陣川」
・17束入り 5400円
・1年でたった1日しか作らない、期間限定なので入手が困難です
・天候や気温に合わせて塩水の量を調整することで生地を高いレベルで常に保っています
・乾燥させるときは天窓から自然の風を取り入れ、そうめんのうま味を引きたたせています
・マツコさん「神々しいような味」
▼公式サイトでお取り寄せできます
水と塩と麦と椿油の物語【予約商品2024年6月お渡し】 | 手のべ陣川のネットショップ 美味しい熟成麺はここに
「手のべ陣川のネットショップ 美味しい熟成麺はここに」の「水と塩と麦と椿油の物語【予約商品2024年6月お渡し】」カテゴリーの商品一覧
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まとめ
年に限定500食なので食べるのがもったいなくなりそうですね笑
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