2021年5月4日放送のマツコの知らない世界でご当地野菜について紹介されました！
ご当地野菜
ピーチかぶ
・とろける食感がまるで桃のようです
・田中農園さんが育ていますが、柔らかいので育てるのにも一苦労だそうです
・糖度が低い桃の食感で、煮物にするととろけて美味しいです
【おためし用】田中さんの元祖ピーチかぶ｜ Oisix
みずみずしいかぶは、なんといってもサラダがおすすめです。その際に軽く塩もみをすると、より風味が際立ちますよ。
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まとめ
まるで桃のようなカブって想像がつきませんね。
でも甘くて美味しそうなので生でも食べれちゃいそうな気がします。
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