2021年4月15日放送のラヴィットで肉じゃがクリーミー担々麺の作り方について紹介されました！
肉じゃがクリーミー担々麺のレシピ
肉じゃがクリーミー担々麺の材料
（2人前）
肉じゃが 220g
めんつゆ 80g
中華麺 2玉
鶏ガラスープの素 6g
ラー油 適量
水 500cc
練りゴマペースト 100g
（なければすりごまで OK）
リンゴ酢 大さじ2
肉じゃがクリーミー担々麺の作り方
1）肉じゃがのジャガイモと人参を分けていきます
肉と玉ねぎはトッピングで使います
2）人参とじゃがいもを電子レンジで2分温めます
温めたらざるでこしてペースト状にします
（ミキサーで潰しても OK です）
3）2）に鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、練りゴマペースト100gを加えてしっかりと混ぜ合わせます
4）次にめんつゆを何回かに分けて少しずつ入れていき、混ぜます
5）水500ccを分離しないように分けて混ぜ合わせます
6）リンゴ酢大さじ2を入れさらに混ぜ合わせます
7）鍋に6）を移し、沸騰しないように温めます
8）軽く湯気が出たら麺とスープを合わせます
9）器にスープと麺を盛り、レンジで温めたお肉と玉ねぎをトッピングしたら完成です
お好みでラー油をかけても美味しいです
まとめ
肉じゃがクリーミー担々麺についてまとめました！
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