2021年4月28日放送のノンストップでこいのぼりのオープンいなりの作り方について紹介されました！
こいのぼりのオープンいなりのレシピ
こいのぼりのオープンいなりの材料
(2人分)
いなり揚げ(味付き) 6枚
ご飯 200g
きゅうり 1本
塩 適量
卵 1個
サラダ油 小さじ1/2
スライスチーズ 1枚
焼きのり 全形1/4枚
鮭フレーク 20g
いりごま(白) 小さじ1
こいのぼりのオープンいなりの作り方
1）きゅうりは縦半分にカットし、1切れはさらに縦半分に切る
残りは薄い半月切りにカットしボウルに入れ、塩ひとつまみを加えて揉む
5分ほどおいて水分をしっかりと絞る
2）別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、塩ふたつまみを加えて混ぜる
3）フライパンにサラダ油を引きペーパータオルでなじませたら、卵を流しいれる
表面が乾いたら裏返して10秒ほど焼く
4）3）の粗熱がとれたら花型(直径2.5㎝)の型抜きで12枚くり抜き、半分に切る
余った部分は細切りにカット
5）スライスチーズは丸形(直径2㎝)の型抜きで6枚くり抜く
海苔は目玉用にするのでチーズより小さい丸に6枚切る
6）別のボウルにご飯、鮭フレーク、塩もみしたきゅうり、4）の細切りにした卵、ごまを入れて混ぜ6等分にする
7）いなり揚げの口を開き、口を1㎝内側に折り込む。6）を詰めベットに並べる
8）4）のくり抜いた卵でウロコを、5）のチーズと海苔で作った目玉を作って器に並べる
9）1）の残りのきゅうりで竿を作れば完成
まとめ
こいのぼりのオープンいなりについてまとめました！
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