土曜はナニするでマイルドな辛さの濃厚キムチチゲの作り方を紹介!ファン・インソンさんのレシピ

レシピ

2021年12月18日放送の土曜はナニするでマイルドな辛さの濃厚キムチチゲの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のファン・インソンさんです

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マイルドな辛さの濃厚キムチチゲのレシピ

マイルドな辛さの濃厚キムチチゲの材料

(2人分)
白菜キムチ 200グラム
玉ねぎ 1/4玉
長ネギ 1/3本
ニラ 3本
ツナ缶ノンオイル 100グラム
豚バラ肉 200グラム

昆布だし 400ミリリットル
塩 少々
かいわれ大根飾り付け用
唐辛子粉 (もっと辛味が欲しい方は唐辛子をプラス)

【調味料】
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
チューブにんにく 小さじ1
砂糖 大さじ½

マイルドな辛さの濃厚キムチチゲの作り方

1)キムチをざく切りにカットし、玉ねぎはみじん切りにする
2)フライパンにキムチ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ツナ缶(汁を使用)・豚バラ肉を入れる
3)調味料の材料を加えて炒める
4)土鍋にうつす
5)昆布だしと塩を入れて10分間煮込む
6)お好みでカイワレ大根を入れたら完成

まとめ

マイルドな辛さの濃厚キムチチゲについてまとめました!

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