家事ヤロウでもちもち麺の和え玉の作り方を紹介!料理芸人キングさんのレシピ

レシピ

2021年5月18日放送の家事ヤロウでもちもち麺の和え玉の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理芸人キングさんです

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もちもち麺の和え玉のレシピ

もちもち麺の和え玉の材料

生ラーメン  1玉
オイスターソース  小さじ1
ツナ缶の油  適量
卵  1個
ツナ缶  1缶
青ネギ  適量
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
魚粉  少々
刻み海苔  少々
玉ねぎスープの鶏がらスープ

▼玉ねぎスープの鶏がらスープの作り方はこちら

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もちもち麺の和え玉の作り方

1)鍋に水を沸騰させ卵を茹でる
2)生ラーメンをざるに入れ、1)の卵を茹でている鍋のフチにかけてフタをして10分ほど蒸す
3)麺を取り出し、オイスターソース、ツナ缶の油を加える
4)麺を器に盛り付け、ツナ缶、長ねぎ、玉ねぎ、ゆで卵、魚粉、刻み海苔を散らしたら完成
5)途中で玉ねぎスープのスープをかけていただきます

まとめ

もちもち麺の和え玉についてまとめました!

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